Ma recette de crumble simple et rapide !

Hey ! Je vous présente aujourd’hui une de mes recettes de dessert préférée pour l’automne / hiver : le crumble ! Ce que j’adore avec cette recette c’est que l’on peut ajuster les fruits à son goût ou à la saison et y ajouter ce que l’on veut comme du chocolat, des noix ou du caramel ! C’est une recette très simple à réaliser et que n’est pas très longue.

recette facile et rapide de crumble pomme poire shadyandblurred image

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 30 mn

Pour 6 portions :
  • 4 pommes / poires
  • 100 gr de pépites ou de chocolat noir
Pour la pâte :
  • 150 g de cassonade
  • 150 g de farine de blé
  • 125 g de beurre doux (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)
  • 1 sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille
Recette :
  1. Faites préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)
  2. Dans un saladier ou un grand bol, mélanger la farine et la cassonade et le sucre vanillé. (Si vous utilisez de l’extrait de vanille, ajoutez le dans l’étape 2 et non avec les ingrédients secs)
  3. Ajouter le beurre moux en petits cubes et mélanger à la fourchette ou à la main de façon à former une pâte presque granuleuse.
  4. Peler et découper les pommes ou poires en cubes grossiers. (Pas trop petits sinon cela fera de la compote avant que la pâte ai eu le temps de cuire)
  5. Répartir les fruits dans un plat allant au four beurré au préalable. Ajouter les morceaux ou pépites de chocolat
  6. Émietter la pâte au dessus des fruits de façon à les recouvrir.
  7. Cuire environ 25 mn. (Cela peut être plus ou moins selon la puissance de votre four, pensez à surveiller la cuisson la première fois que vous effectuez la recette)
Bon appétit !

Et vous, quelle est votre recette sucrée pour affronter l’hiver ? 

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Ma recette facile et rapide de crumble !

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6 Comments

  1. Rose Capsule

    21 novembre 2017 at 19 h 52 min

    Il a vraiment l’air délicieux et super simple à faire ! Je le tenterai bien avec d’autres fruits, je n’y avais jamais pensé que cela peut être sympa aussi ! 🙂
    Bisous

    0
    1. Shady and Blurred

      23 novembre 2017 at 17 h 57 min

      Oui c’est ça qui est super avec cette recette, c’est que tu peux la customiser ! 🙂
      Bisous

      0
  2. Sophie's Way

    22 novembre 2017 at 11 h 35 min

    Pendant longtemps je n’ai pas aimé les crumbles parce que je n’aimais pas les fruits cuits (mais je raffolais de la pate !) Peut etre que maintenant que j’aime ça je devrais retester 😀
    Alors je garde ta recette sous le coude !
    Merci 😀

    0
    1. Shady and Blurred

      23 novembre 2017 at 17 h 59 min

      Oui c’est sur ! Les fruits qui passent le mieux c’est les pommes car on a aussi souvent l’habitude de les manger cuites en compote 😉 Et si tu rajoutes un peu de chocolat, ça peut aussi aider ahahah
      Bisous 🙂

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  3. Lucile in Wonderland

    29 novembre 2017 at 14 h 58 min

    Je suis une grande fan de crumble, c’est un de mes desserts chouchous de l’hiver ! Il faut que je teste avec ton mélange pomme / poire / chocolat ! Merci pour la recette 🙂

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    1. Shady and Blurred

      30 novembre 2017 at 17 h 19 min

      Hey ! Je le fais souvent soit à la poire soit à la pomme, suivant ce qu’il me reste, mais si tu testes le mélange, dis moi ce que ça donne 🙂

      0

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